本網(wǎng)訊（通訊員 汪艷麗）近日，寧遠(yuǎn)縣市場監(jiān)督管理局組織開展全縣中小學(xué)校園食品安全監(jiān)督檢查工作，對各中小學(xué)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，筑牢全縣校園食品安全防線。

近年來，寧遠(yuǎn)縣市場監(jiān)督管理局嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，加大食品抽檢力度，建立了統(tǒng)一、高效的食品安全監(jiān)管體系，三年內(nèi)全縣未發(fā)生重大及以上食品安全事故，食品安全總體形勢平穩(wěn)可控、穩(wěn)中向好。

堅(jiān)守從“監(jiān)管”到“服務(wù)”。創(chuàng)新服務(wù)型抽檢理念，實(shí)施“一店一樣”抽檢模式，變“事后處罰”為“事前指導(dǎo)”，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)抽檢。推行“一企一策”，對多次抽檢不合格的企業(yè)，分析其原因、制定整改方案、提供技術(shù)咨詢，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)幫扶。

堅(jiān)守從“傳統(tǒng)”到“智慧”。充分運(yùn)用“智慧抽檢”平臺建設(shè)，構(gòu)建“一站式”食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警模型。聘任20名外賣騎手擔(dān)任“食品安全社會(huì)監(jiān)督員”，受聘后，他們在取餐時(shí)若發(fā)現(xiàn)經(jīng)營戶證照過期、食材不達(dá)標(biāo)、后廚衛(wèi)生差、操作違規(guī)等問題時(shí)，能及時(shí)向市場監(jiān)管部門反饋線索，從而實(shí)現(xiàn)“快準(zhǔn)處置”，有效保障群眾用餐安全。

堅(jiān)守從“單一”到“協(xié)同”。堅(jiān)持檢管聯(lián)動(dòng)，監(jiān)管人員與抽樣人員協(xié)同行動(dòng)，抽樣時(shí)同步檢查企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況。堅(jiān)持社會(huì)共治，實(shí)行抽檢“你點(diǎn)我檢”常態(tài)化，通過線上平臺長期征集消費(fèi)者最關(guān)注的食品品種和場所，按需組織抽檢，并將結(jié)果及時(shí)反饋，提升公眾參與感和獲得感。

堅(jiān)守從“平面”到“立體”。堅(jiān)持“穿透式”抽檢，對不合格食品，不僅要查處經(jīng)營者的違法行為，更要向上追溯至生產(chǎn)廠家的違法行為，甚至追溯到原料供應(yīng)商的違法行為，實(shí)現(xiàn)全鏈條溯源到位。

堅(jiān)守從“數(shù)據(jù)”到“價(jià)值”。嚴(yán)格按照要求全面開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，校園抽檢覆蓋率100%。

下一步，寧遠(yuǎn)縣將始終遵循食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測和執(zhí)法辦案力度，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，深挖嚴(yán)查食品安全隱患和違法行為，健全完善風(fēng)險(xiǎn)防控體系，提升風(fēng)險(xiǎn)識別、預(yù)警和快速響應(yīng)處置能力，守護(hù)全縣食品安全。